|
課程名稱 |
單元操作二
TRANSPORT PHENOMENA AND UNIT OPERATIONS (II) |
|
開課學期 |
99-1 |
|
授課對象 |
化學工程學系 |
|
授課教師 |
陳賢燁 |
|
課號 |
ChemE3008 |
|
課程識別碼 |
504 32120 |
|
班次 |
01 |
|
學分 |
3 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
必修 |
|
上課時間 |
星期二2(9:10~10:00)星期四3,4(10:20~12:10) |
|
上課地點 |
化工一化工一 |
|
備註 |
總人數上限：67人 |
|
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/991_op2 |
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
單元操作與輸送現象(二) |
|
課程目標 |
說明能量傳遞與質量傳遞的基本原理，簡介化工程序中常見的能量傳遞操作 |
|
課程要求 |
1. 能了解能量傳遞基本原理、熱通量、熱傳遞量與溫度差
2. 能了解熱傳導係數、Fourier 熱傳導方程式並能據以分析熱傳導系統
3. 熟悉shell energy balance，並能據以應用至熱傳遞系統
4. 能了解熱對流之基本原理並能據以應用至internal flow 系統
5. 能了解thermal boundary layer theory, 並能據以應用至external flow 系統
6. 能了解有相變化時之基本能量傳遞
7. 挑選合適的程序能量傳遞裝置
8. 能了解基本之輻射熱傳遞
9. 能了解基本之質量傳遞並能據以分析質量傳遞系統
10. 能了解基本之含界面之質量傳遞系統，動量、熱量與質量之相似性 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
每週二 10:00~11:00
每週四 12:10~13:00 |
|
指定閱讀 |
Frank P. Incropera, David P. DeWitt, Theodore L. Bergman, Adrienne S. Lavine, ”Fundamentals of Heat and Mass Transfer”, 6th Ed., Wiley, New York (2007) |
|
參考書目 |
|
|
評量方式
(僅供參考) |
|
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
|
1. |
期中考(1) |
25% |
|
2. |
期中考(2) |
25% |
|
3. |
期末考 |
30% |
|
4. |
作業和小考 |
20% |
|
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
9/14,9/16 |
Fundamentals of Heat Transfer (Ch1) |
|
第2週 |
9/21,9/23 |
Heat Conduction (Ch2, Ch3.1-Ch3.4) |
|
第3週 |
9/28,9/30 |
Steady-State Heat Conduction (Ch3.5-Ch3.8, Ch4) |
|
第4週 |
10/05,10/07 |
Time-Dependent Heat Conduction (Ch5) |
|
第5週 |
10/12,10/14 |
Convective Heat Transfer (Boundary Layers) (Ch6.1 – 6.2) |
|
第6週 |
10/19,10/21 |
Review, Midterm Exam-1 (10/21) |
|
第7週 |
10/26,10/28 |
Convective Heat Transfer (Dimensional Analysis and Analogies) (Ch6.4 – 6.8) |
|
第8週 |
11/02,11/04 |
External Forced Convection (Ch7) |
|
第9週 |
11/09,11/11 |
External Forced Convection (Ch7), and
Internal Forced Convection (Ch8) |
|
第10週 |
11/16,11/18 |
Internal Forced Convection (Ch8) |
|
第11週 |
11/23,11/25 |
Natural/Free Convection (Ch9) |
|
第12週 |
11/30,12/02 |
Review, Midterm Exam-2 (12/02) |
|
第13週 |
12/07,12/09 |
Boiling and Condensation Heat Transfer (Ch10) |
|
第14週 |
12/14,12/16 |
Heat Exchange Devices (Ch11) |
|
第15週 |
12/21,12/23 |
Radiant Heat Transfer (Ch12) |
|
第16週 |
12/28,12/30 |
Radiant Heat Transfer (Ch12, Ch13) |
|
第17週 |
1/04,1/06 |
Mass Transfer (Ch14) |
|